Кыстыбый с картофелем
Кыстыбый – татарские лепешечки с картофельным пюре. Пюре готовится обязательно на молоке и толкушкой, не блендером. Кыстыбый – это очень вкусно, пока готовила, мои домашние только успевали стягивать с тарелки. Воду в расчет калорийности не брала, потому что после варки слила её полностью.
А тесто не надо готовить заранее, оно должно быть свежим. Как я готовила тесто можно увидеть в рецепте «Вкусное тесто на лепешки».